Суміш тріски для риби - поєднує в собі найкращі породи листяних та фруктових дерев, таких як вільха та черешня, — це бездоганний вибір для створення неперевершеного копченого аромату. Ця комбінація не тільки забезпечує рибі насичений смак, але й надає їй привабливий багряно-золотистий колір.

• Оптимальний рівень вологості: 8-12%. Добре висушена деревина забезпечує стабільне горіння, запобігаючи утворенню зайвої вологи, що може зіпсувати текстуру риби.
• Низький вміст смол і канцерогенів: Тріска складається з деревини, яка містить мінімальну кількість шкідливих речовин, що робить її безпечною для копчення харчових продуктів.
• Фракція однакового розміру: дозволяє виробляти густий і рівномірний дим, який повністю охоплює рибу, надаючи їй рівномірного смаку і аромату.

Суміш щепи для копчення "Черешня + Вільха" надає рибі унікального фруктового аромату з легкими солодкими нотками, що робить страву особливо вишуканою. Яскраво-багряний з золотистими відтінками колір отримує риба після копчення і це робить її не тільки смачною, але й естетично привабливою. Така суміш ідеально підходить для копчення лосося, форелі, скумбрії та інших видів риби.

У нашому інтернет-магазині ви знайдете широкий асортимент щепи для копчення різних порід і фракцій, включаючи суміш "Черешня + Вільха". 

Замовляйте тріску для копчення та насолоджуйтеся унікальними копченими стравами вже сьогодні!