Це припрва саме для борща. Вона не підходить для інших других страв. Наприклад, для супу. У цій суміші прянощів і овочів досить багато часнику та цибулі. 

 

 

 

 

 

 

 

У кулінарії: Суміш прянощів, трав і овочів для приготування борща.

У складі цієї приправи для борща, помимо пряностей, значну частку займають сушені подрібнені овочі. Томати, паприка, цибуля та морква. За допомогою запашних трав ці інгредієнти надають страві чудовий аромат.

Спрос: В продажах приправа для борща має стабільний попит. поступається за обертовими позиціями топ-асортименту, але завжди приваблює своїх постійних покупців. 

Особливості:  Часто сушені овочі під час термооброблення дають аромат більший, ніж свіжі продукти. Борщ може вийти сильно ароматним.