Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.), можете коптить как на открытом воздухе, так и в помещении. Коптильня оснащена гидрозатвором, с помощью которого вы можете готовить любимые вами копченые продукты прямо у себя на кухне. Заливаете обычную воду в гидрозатвор и он полностью блокирует попадание дыма и посторонних запахов наружу. Вам достаточно поставить коптильню на газовую плиту и вывести шланг в вентиляцию или просто вывести его в окно.

  Отдельно,под заказ, можно дополнительно укомплектовать  решетками из пищевой нержавейки и датчиком температуры.