Метод гарячого копчення до недавнього часу вважався нереальним і недосяжним способом приготування страв, через свою складність у домашніх умовах. Але з появою портативних компактних переносних і невеликих за розмірами коптилок став цілком реальним і доступним. Коптити можна на природі над багаттям, у дворі приватного будинку, встановивши коптилку на мангалі та навіть на газовій печці в кухні. Страви виходять смачними та соковитими, а через вплив гарячої температури, м'ясні або рибні готуються швидко, зберігаючи свої корисні властивості, а також набувають неповторного аромату димку та неперевершеного золотистого вигляду.
У нашому магазині можна купити якісні герметичні коптильні, які підходять як для похідного так і домашнього використання.
У комплектній коптилі з гідрозакривом можна готувати м'ясо, сало, рибу та навіть овочі. Опилки з фруктових дерев викладаються на дно й надають аромат диму приготованому делікатесу.
Ця модель обладнана правильно розпущеною двоярусною решіткою для більш повного використання внутрішнього простору. А також жирозбірним піддоном, який запобігає потраплянню жиру на тирси та його подальшим пригоранням.
Матеріал: сталь
Товщина металу: 2 мм
Загальний розмір:
Довжина: 45 см
Ширина: 26 см
Комплектація:
Короб коптильні — 1 шт.
Кришка будиночка — 1 шт.
Решітка дворівнева — 1 шт.
Піддон — 1