Сыр Dorblu Grand Noir — полутвёрдый сыр с плесенью ДорБлю Гранд Нуар премиум-класса из Германии. Этот сыр сочетает в себе насыщенный вкус плесени с лёгкими нотками молочной основы. Обладает более выраженным и зрелым вкусом по сравнению с классическим ДорБлю, благодаря длительному процессу созревания. Головка около 2,5 кг, нарезается от 300 г. Цена указана за 1 кг. Идеален для сырных дегустаций, эксклюзивных подач и ресторана с высокой кухней.

• Насыщенный сливочный вкус с интенсивными плесневыми нотками.
• Плотная, кремовая текстура с характерными прожилками плесени.
• Послевкусие стойкое, с пикантными и пряными оттенками.

• Производится в Германии под брендом Dorblu, известным качественными сырами с плесенью.
• Созревает в течение нескольких недель для формирования более глубокого и насыщенного вкуса.
• Изготавливается из пастеризованного молока с добавлением плесневых культур.

• Идеален для сырных дегустаций, высококлассных сырных плато и эксклюзивных подач в ресторанах.
• Рекомендован для подачи с красным вином, орехами, фруктами или мёдом.
• Премиум молочная продукция с ярким, зрелым вкусом для гурманов.

• 100% натуральный состав без искусственных добавок.
• Интенсивный, зрелый вкус с яркими плесневыми нотками.
• Формат весовой — нарезка от 300 г, удобно для ресторанов и магазинов.
• Головка около 2,5 кг — практичная для использования в HoReCa и профессиональной кухне.

• Подача на сырных плато с фруктами, орехами и вином.
• Для использования в горячих блюдах, соусах и пастах.
• Идеален с красным вином, медом и грецкими орехами.

• Формат головки 2,5 кг, нарезка от 300 г — идеально подходит для ресторанов и кейтеринга.
• Уникальный вкус, который выделит ваше меню и придаст ему элегантность.
• Подходит для премиальных подач и гастрономических сетов.

• Как хранить? При температуре +2…+6 °C в герметичной упаковке.
• Можно ли использовать для горячих блюд? Да, сыр прекрасно плавится и добавляет насыщенность блюдам.
• Из чего сделан? Коровье молоко, плесневые культуры, соль, закваска.

• Можно купить сыр Dorblu Grand Noir весовой (нарезка от 300 г) по цене за 1 кг в нашем интернет-магазине.
• Доставка по Украине с контролем температуры и гарантией свежести.