Перец чили (измельченный) / Индия.

Пищевая ценность: на 100 г: белки - 12 г, жиры - 17,3 г, углеводы - 29,4 г. Калорийность 318 кКал.

Чили перец. Это пряность темно-красного цвета с насыщенным остро-жгучим вкусом. Содержит алкалоид капсациин.

Это вещество, которое стимулирует процесс пищеварения, секрецию желудочного сока и ускоряет метаболизм.

Мощный источник витамина С и антиоксидантов, который укрепляют иммунитет и борются с простудами.

Чили стимулирует выделение эндорфинов и адреналина, поэтому вызывает эмоциональный подъем и улучшает настроение

Перец чили очень полезен для нашего здоровья.

По содержанию витамина С он превосходит лимон в 2 раза, а это говорит о его мощном антиоксидантном действии.

Перец чили способствует выработке «гормона счастья» – эндорфина.

Мозг человека, только что съевшего чили, получает сигнал о том, что организм в опасности и выбрасывает в кровь эндорфины, чтобы уменьшить шок и стресс.

А так как опасности нет, получается одно сплошное удовольствие.

И именно поэтому любители острого не могут вообразить свою жизнь без острого чили. Прекрасно сочетается с базиликом, чесноком, куркумой и кориандром.