Кленовый сироп  — это натуральный природный подсластитель, который производят из сока сахарного клёна.
Деревья сахарного клёна произрастают на территории Канады и США.
Чтобы получить 1 л сиропа, нужно использовать в среднем 40 л сока, который уваривают до нужного состояния.
Кленовый сироп имеет уникальный вкус, неповторимый аромат, насыщенный янтарный цвет, а по сладости, такой же как сахар.

Кленовый сироп содержит много полезных и питательных элементов:
• абсцизовая кислота — стимулирует работу поджелудочной железы, которая регулирует гормон инсулина и предотвращает развитие сахарного диабета;
• антиоксиданты защищают организм от агрессивного воздействия свободных радикалов;
• калий, магний, марганец, натрий и витамины группы В;
• рибофлавин (витамин В2), который участвует в метаболических процессах и работе нервной системы;
• цинк необходим для синтеза белка, выработке гормонов и укрепления иммунитета;
• кальций участвует во многих жизненно важных процессах в организме.

Это уникальный продукт с низким гликемическим индексом, в который не добавляют сахар, красители и другие вредный добавки.
Сладкий, вкусный и полезный сироп можно добавлять к блинам, панкейкам, выпечке, десертам, мороженому, смузи, использовать в маринадах, соусах, а также для карамелизации мяса.

Кленовый сироп — это натуральный, органичный и полезный заменитель сахара.