Новый день – новая возможность привить привычку питаться полезно и вкусно. Трудно сдержать желание и фантазию, когда под рукой оказываются эти нежные и хрустящие сладкие орехи. Хочется лакомиться еще и еще, или экспериментировать с экзотическими рецептами. У вас на ладони не просто горсть орехов, а целая мини-аптека с высоким содержанием магния, цинка, фосфора и меди, заботящихся об укреплении вашего сердца, нервов, костей и зубов. Лас и здоровайте!

Полезные свойства:

- Снижает в крови уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина), избыток которых влечет за собой появление атеросклеротических бляшек и сердечно-судовых болезней.

- содержит витамины группы В, магний, железо и фолаты, улучшающие функционирование нервной системы и формирование эритроцитов.

– Кальций и фосфор укрепляют кости.

- Диетические пищевые волокна улучшают пищеварение и помогают избежать запоров.

КБЖУ на 100 г:

Калории – 600 ккал

Жиры – 50 г

Белки – 15 г

Углеводы – 15 г

Как использовать:

– Как перекус.

- Добавьте кешью к завтракам, десертам, салатам и соусам, чтобы создать новые интересные вкусовые сочетания и увеличить концентрацию белка в рационе. Перемолите орехи с оливковым маслом, чесноком и соком лайма – такая заправка придаст овощам кисло-сладкую изюминку. Если есть время и желание поэкспериментировать с чем-то необычным, то предлагаем воспользоваться этим рецептом.

Салат с кешью, курицей и манго в азиатском стиле

Ингредиенты:

· 200 г отварной куриной грудки

· 50 г кешью

· 200 г манго

· 30 мл оливкового масла

· 30 мл соевого соуса

· 15 мл меда

· сок половины лайма

· 5 мл рыбного таиландского соуса

· Красная паприка

Как хранить:

Повышенная влажность, постоянное действие солнечного света и тепла могут привести к окислению орехов или появлению плесени, поэтому лучше хранить их в герметичном контейнере в шкафу или холодильнике.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом в прозрачных зип-пакетах.

С чем чаще всего берут/совместимые:

С курагой, изюмом, клюквой, миндалем, фундуком, чиа и льном для создания полезных перекусов и основных блюд.

С сиропом агавы, кокосовой сгущенкой и какао для приготовления полезных десертов.