Для чего: функциональная смесь для улучшения структуры, на основе молочных белков и гидрокалоидив.
Дозировка: 5-10 г/кг фарша.
Условия хранения: хранить в прохладном, сухом помещении в закрытой оригинальной упаковке при t≤20 oC.