Для чего: комбинированная смесь для полукопченых, варено-копченых колбас и салями.
Вкусовое направление: перец душистый и черный, мацис, мускат, имбирь.
Дозировка: 10-12 г/кг фарша.
Условия хранения: хранить в прохладном, сухом помещении в закрытой оригинальной упаковке при t≤20 oC.