Белый чай Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет)
Фасовка:
- 50 г (расфасовка)
- 100 г (расфасовка)
- 500 г (заводская упаковка)
Чай с романтическим названием «Белый лунный свет» — само благородство, нежность и мягкость!
В купаже чайные почки и зрелые мясистые листики.
Такой микс даёт достаточно выразительный вкус и аромат.
Заваренный лунный свет благоухает весной, цветами и фруктами, что-то есть в нем тропическое, сладкое. Вкус чая благородный, освежающий. В нем нет ни капли терпкости или горчинки, характерной свежепроизведённому белому чаю. Хороший белый чай со временем, как и Пуэр становится только лучше, приобретая мягкость, глубину и изысканность аромата.
Белый чай деликатно тонизирует, снимает напряжение и усталость, повышает концентрацию внимания. Освежает и согревает одновременно! Потрясающий чай для ежедневных приятных чаепитий!
Белый чай принято заваривать водой невысокой температуры, но из собственного опыта могу сказать, что качественный белый чай, как впрочем и другие сорта, не испортить высокой температурой. Можно эксперементировать, лишь немного этим меняя вкусовой профиль чая, исходя из собственных предпочтений. Вот это можно. А испортить - нет.
Завариваем:
Чтобы заварить белый чай, возьмите 2-3 грамма сухого чая и залейте водой на несколько секунд - это нулевой пролив для раскрытия и очищения чая.
Следующим проливом мы завариваем чай. Белому чаю достаточно 5-10 секунд для первых 3 проливов, чтобы раскрыться. С последующими - можно увеличивать интервал .
В среднем белый чай выдерживает до 8-10 хороших проливов.
Также белый чай можно заварить классическим, европейским способом настаивания в кружке. Это не испортит его. Нужно лишь следить за концентрацией!
Приятных чаепитий :)