Рис Жасмин - це ароматний рис, який росте тільки в Таїланді. Рис має білий колір, довгасту форму та чудовий аромат жасмину, тому він і отримав таку назву. Рис Жасмин не вирощують ніде, крім Таїланду, так як він просто втрачає всі свої властивості.

Користь цього продукту обумовлена тим, що у його складі багато клітковини, вітамінів, корисних елементів. Калорійність рису – 340 калорій на 100 грам. Білків – 7,5 грам, жирів – 0,2 грама, вуглеводів – 76 грам.

Рис Жасмин - здатний вивести шлаки і токсини з організму. Тайський рис жасмин дуже корисний при хворобах серця та судин. Цей продукт рекомендують при різних отруєннях. Позитивний вплив робить рис на організм при онкологічних хворобах. Регулярне вживання рису допомагає при хворобах ендокринної системи. Рис Жасмин корисний людям, які дотримуються правильного харчування. Шкода, яка може принести рис У цього сорту рису високий глікемічний індекс, тому його не рекомендують людям, які мають схильність до цукрового діабету. Також не рекомендують рис жасмин, якщо є схильність до закрепів. Використання рису в кулінарії

Рис Жасмин - дуже схожий з рисом басматі на зовнішній вигляд, але відмінність їх у тому, що басматі - розсипчастий, а жасмин - склеюється. Але це не псує його смакові якості і форма залишається постійною. У Таїланді це найулюбленіший рис, і кухарі його не готують на воді – лише на пару. Даний вид рису можна готувати не тільки до м'ясних, рибних та овочевих страв, але й використовувати для десертів.