Темпурная мука ― это превосходное сочетание пшеничной муки и рисовой муки , а также чеснока, черного перца и других приправ, благодаря которой на продуктах образуется очень вкусная и хрустящая корочка.
В приготовлении кляра для темпуры есть один нюанс: его необходимо не слишком хорошо замешивать, чтобы в смеси оставались комочки муки и воздушные пузырьки. Сам кляр готовится непосредственно перед приготовлением и употреблением темпуры, а как только он начинает оседать, его уже не используют.
Темпурную муку используют для приготовления горячих роллов+

Упаковка 907 грамм

Состав: мука пшеничная, кукурузный крахмал, соль, рисовая мука, чесночный порошок, чёрный перец, разрыхлитель, витамин В2.

Есть один нюанс в приготовлении кляра для темпуры: его нужно замешивать не слишком сильно, чтобы в смеси оставались комочки муки и воздушные пузырьки. Сам же кляр готовить нужно непосредственно перед применением темпуры, а как только он начинает оседать, его уже не используют.