Книга представляет собой современную сводку по ферментам - одному из основных классов биохимических соединений, играющих важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности организмов. Описаны методы работы с ферментами, их строение, образование, механизм их действия, специфичность и другие вопросы. 
Книга будет служить настольным справочником для всех биохимиков, а также представит интерес для биологов других специальностей, в частности физиологов, микробиологов, биофизиков и гистологов. В военное время актуальность товара уточняйте по телефону.