Харчова цінність і калорійність на 100 г продукту:
| Калорийность (ккал) |
373,8 |
| Энерг. ценность (кДж) |
1565 |
| Белки (г) |
14,5 |
| Жиры (г) |
6,5 |
| Углеводы (г) |
66,2 |
Амарант - для нас в кулінарії мало знаком, а ось якрослина його швидше за все знають багато. Алеприрода не перестає дивувати: насіння цієї красивої рослини не тільки їстівні, а й смачні, та ще й корисні.Ця культура по області застосування в кулінаріїсхоже киноа, а ось ціна її доступнішою