Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21
Активные сухие пивные дрожжи Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 - это бельгийский штамм дрожжей верхового брожения для пшеничного пива, для которого характерно достаточно сбалансированное сочетание фруктовых эфиров и мягкие фенольные оттенки специй. Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 придают пиву сладковатый вкус и при длительной выдержке способны достаточно не плохо осветляться.
Дрожжи Belgian Wit Yeast M21 отдают легкой пряностью с намеком на жевательную резинку. Эти дрожжи особенно хорошо подходят для пива с добавлением трав и специй..
Применение:
Посыпать дрожжи на поверхность пивного сусла. Одной пачки 10г достаточно для ферментации 23л пивного сусла. Ферментировать при температуре 18-25°C (59-75°F). Хранить в холодильнике.
Идеально подходит для приготовления следующих сортов пива:
Witbier, Grand Cru, Spice Ale, Belgian Witbier и прочие.