Лук "Перей" - достигает в высоту от 40 до 90 см. Корень-цибулина, из середины которой выходит стеблей, имеет цилиндрическую форму, а зеленым линейно-ланцетным листьям свойственны голубой оттенок. Цветки порея образуют зонты, могут быть как белыми, так и розовыми.