Кто не знает национальное тайское блюдо - пад тай? Хрустящий обжаренный сыр тофу, рисовая лапша, ростки сои, тонкие кусочки куриного филе, сушеные креветки и измельченный арахис ... И это все в тамариндовом соусе с насыщенным сладко-кислым, соленым и острым вкусом. Тот кто был в Таиланде и говорит слово «уличная еда», сразу подразумевает пад тай. Запах креветок, курицы, тамаринда навевает воспоминания о путешествии в Азию. Это блюдо подают и на передвижных тележках, и в изысканных ресторанах. Пад тай в Таиланде уже не один десяток лет готовят на каждом углу страны. Это блюдо, которое попробовав один раз, обязательно закажешь еще и еще. Так, жирно, может не всегда полезно, но невероятно вкусно. Попробуете его сделать дома? Тогда подготовьте нужные ингредиенты и начинаем.