Многие слышали о пользе семян конопли, но большинство не знает,  стоит ли включать в свой рацион продукт с таким подозрительным названием?

Семена конопли не только безопасны, но по своему составу чаще всего попадают в раздел Суперфудов. Суперфуды – это пища растительного происхождения с повышенным содержанием полезных для человека веществ и элементов. Что же делает семена конопли супер-едой?

- Содержание белка. На 100 г продукта – 33-35 г растительного белка.

- Семена конопли отличаются совершенным соотношением альфа-линоленовой (омега-3) и линолевой (омега-6) жирных кислот, которые не синтезируются организмом и должны поступать с пищей. Также содержат гамма-линоленовую (омега-9), стеариновую и олеиновую кислоты. 75-80 % всех жирных кислот - полиненасыщенные, участвуют в модулировании иммунной системы, росте и развитии головного мозга, половых желез, почек и кожи.

- Конопляные семена исключительно богаты витаминами и микроэлементами, особого внимания заслуживает большое количество витамина Е, железа, магния, цинка, марганца, кальция, калия, серы, фосфора, которые отлично усваиваются благодаря содержащимся в семенах жирным кислотам.

- Содержит хлорофилл – не такое большое количество, как в зеленых продуктах, но достаточное для построения клеток крови, питания, избавления от токсинов.

- Один из немногих в природе источников фитина и мезоинозита, предотвращающих ожирение печени, связанное с дефицитом белка, а также важных для роста мышечной массы и костей, стимуляции кроветворения, сосудистой регуляции.