Грецкие орехи не имеют ничего общего с Грецией. Мы стали называть их именно так, потому что в Россию их завезли купцы, которые были по национальности греками. На самом деле родина грецких орехов – Азия. Их внешний вид сразу даёт нам понять, для какого нашего органа они предназначены. В Древнем Вавилоне жрецы строго настрого запрещали есть грецкие орехи простым людям, чтобы они не стали слишком умными и не вздумали отобрать власть у правящей верхушки. Полезные свойства грецкого ореха высоко ценятся и в кулинарии.

В Азии они являются приправой для мяса. Грецкие орехи чаще используются в рецептуре приготовления такой сладости, как халва. Есть самые необычные соусы, в приготовлении которых используются плоды этого растения. Кондитеры применяют грецкие орехи при изготовлении пирожных, печенья, также их кладут в мороженое и торты. Попробуйте добавить эти плоды в салат, предварительно измельчив ядра – и он сразу же приобретёт новый пикантный вкус.