Суха аджика

Вона прекрасно підходить і до м’ясних, і до рибних, і до овочевих страв, до спагетті і супів,  постійно вживають з відвареною квасолею.

 Зазвичай до 1 кг м’яса, риби або 1 л води додається 1 ст.л. аджики.

Суху аджику кладуть у бульйони, супи, соуси, марінади, борщ, страви з смаженого м’яса, яєць, волоських горіхів, трав і навіть у сливовий соус, відомий як ткемалі.

Дивно, але така гостра приправа, може попереджати виникнення виразки шлунка та інших захворювань ШКТ, так як покращує обмін речовин, нормалізує травлення і роботу кровоносної системи.

Без підсилювачів смаку, домішок і консервантів!

Склад:

паприка мелена, перець гострий мелений, коріандр мелений, пажитник мелений, майоран сушений, базилік сушений, перець чорний мелений, куркума мелена, зелень кропу, гірчиця мелена, часник мелений, фенхель мелений, петрушка мелена, сіль.