Використовується як  приправы у всіх кухнях світу та практично у всіх типах страв, крім десертних. Кріп додають у м'ясні, рибні, грибні, холодні закуски, салати, вінегрети. Тонкий аромат і відтінок надає він холодним і гарячим супам, добре поєднується з гарячими стравами зі свинини, баранини, телятини, курки, качки, індички, дичини, риби. Здаляють кропом кисломолочні  страви, начинки для пирогів. Норма закладки сушеної  зелені на одну порцію 0,5-0,7 г.