Кальций хлористый применяется в сыроделии для лучшего образования молочного сгустка и увеличения выхода готового продукта. Если для приготовления сыра используется пастеризованное молоко, то необходимо добавлять раствор хлористого кальция. Используется для всех видов сыров.

Способ применения:

1. Растворите содержимое упаковки в 50 мл кипяченой воды.

2. Добавляйте 1 чайную ложку раствора хлористого кальция на 10л молока.

Условия хранения: 24 месяца при комнатной температуре.

1 упаковка рассчитана на 100 литров молока.