Полезный состав

Витамины: А, группа B (B2, B3, В4, B5, B6, B9, B12), С, Е, F, K;

Биологически значимые элементы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, молибден, натрий, селен, фосфор, цинк;

Полезные соединения: лецитин, незаменимые аминокислоты (триптофан, гистидин), фитин, фитоэстрогены, фитостеролы (бета-ситостерин), лигнаны (сезамин), полиненасыщенные жирные кислоты, сезамол.

Белки: 19,4 г на 100 г продукта Жиры: 48,4 г на 100 г продукта Углеводы: 12,2 г на 100 г продукта Калорийность: 565 Ккал на 100 г продукта

В черном кунжуте содержится больше антиоксидантов, он также верный помощник по снижению холестерина.

Польза черного кунжута Черный кунжут используется в кулинарии не только как приправа, улучшающая вкус и аромат, но и в качестве витаминной добавки к пище. Черный кунжут наполнит наш организм калием, кальцием, цинком, марганцем, селеном, железом.

Польза черного кунжута:

Снижение уровня «плохого холестерина»

Укрепление нервной системы

Профилактика остеопороза, анемии, онкозаболеваний

Опорно-двигательная система. Польза при остеопорозе, остеохондрозе, ревматоидном артрите, недостатке кальция. Ускорение срастания костей при травмах, переломах и трещинах. Улучшение состояния зубов. Содействие набору мышечной массы.

Замедление процессов старения организма

Укрепление иммунитета

Очищение от шлаков и токсинов

Приводит в норму обмен веществ

Благотворное влияние на сердце и сосуды

Нормализация работы желудочно-кишечного тракта

Восстановление и укрепление ногтей и волос

Для женского организма черный кунжут станет незаменимым помощником для восстановления работы мочеполовой системы, предупреждения старения.

Эндокринная система. Поддержание в норме работы щитовидной железы. Нормализация веса, гормонального фона и обмена веществ. Укрепление иммунитета. Повышение инсулинорезистентности.

Как употреблять черный кунжут с пользой для здоровья?

Из кунжута выдавливают невероятно полезное кунжутное масло, которым можно заправлять любые овощные салаты либо употреблять во время еды по 1-2 столовой ложке. Семенами черного кунжута особенно эффектно посыпать выпечку либо сырые салаты! Семена кунжута разжевывают в течение дня. Из семян черного кунжута готовится паста Тхина.