Полезный состав
Витамины: A, В3, С, Е;
Биологически значимые элементы: кальций, магний, цинк, железо, фосфор, медь, марганец, калий;
Полезные соединения: лецитин, триптофан, фитин, фитостерины (бета-ситостерин), органические и жирные кислоты, фитоэстрогены.
Белки: 19,4 г на 100 г продукта Жиры: 48,7 г на 100 г продукта Углеводы: 12,2 г на 100 г продукта Калорийность: 591 Ккал на 100 г продукта
Ознакомясь с целебными данными и составом, кунжутные семечки относят к разряду натуральных лекарств в виде настоящей панацеи.
Благодаря своим лечебным свойствам он способен очищать и обогащать кровь, нормализовать пищеварительную и нервную систему, ускорять метаболизм, укреплять ногтевую пластину и структуру волос.
Особый терапевтический эффект наблюдается при лечении следующих состояниях: Стоматит – для обработки слизистой используют кунжутное масло;
Ревматоидный артрит – употребление семян кунжута способствует уменьшению отека и суставных болей;
Простуда и кашель – обработка ротовой полости маслом;
Женское здоровье – нормализация гормонального фона с помощью фитоэстрогенов, содержащихся в необработанных семенах;
Беременность – восполнение дефицита фолиевой кислоты;
Мастит – аппликации с использованием кунжутного масла;
Сексуальные расстройства – регулярное употребление в пищу повышает либидо; Сниженная потенция – употребляются семечки кунжута, перемешанные с жидким медом; Аскаридоз – каждый день с утра перед едой 5 г семян запить теплой водой;
Проблемы с ЖКТ – обволакивают слизистую, облегчая состояние при хронических гастритах и язве;
Запоры – большое количество клетчатки способствуют нормализации стула;
Тошнота – употребляются в измельченном виде перед едой в качестве детоксикационного средства;
Атеросклероз – кунжутные семена снижают уровень холестерина в крови; Дерматологические патологии – масло кунжута предотвращает зуд, опрелости, облегчает последствия солнечного ожога, ускоряет процесс регенерации при механических повреждениях кожных покровов.
Помимо вышеперечисленных целебных свойств, кунжут рекомендуется как профилактическое средство при онкологических заболеваниях и при хронической депрессии.
Также семена являются источником растительного белка и могут использоваться как перекус людьми, страдающими избыточным весом и приверженцами веганства.