Рисовая бумага используются для приготовления спринг-роллов с овощами, мясом, креветками, фруктами. Это диетическая низкокалорийная еда, в которой нет жира, но много необходимых организму питательных веществ. Круглая рисовая бумага удобна для заворачивания в нее еды, она отличается хорошей эластичностью и не рвется в процессе.

Это блюдо широко распространено в вьетнамской, тайской, корейской и китайской кухнях. В Китае спринг-роллы обычно едят в дни Весеннего Праздника (китайский Новый год), отсюда происходит и название этих блинчиков.

Для тех, кто заботится о своей талии - хорошая новость: спринг роллы можно не жарить.

Блинчики из рисовой бумаги можно есть сырыми, завернув разную начинку, можно парить, как это делают в Корее, а можно жарить во фритюре, получатся вьетнамские рисовые блинчики НЭМ.

Диаметр рисовой бумаги 22см