Жито відоме з давніх часів. Через його дивовижний склад – 100гр жита містять добову норму бетакаротину, тіаміну, рибофлавіну, B3, PP. Завдяки цьому, злакова культура надає очищаючий, зміцнюючий і імуностимулюючий вплив на організм. Регулярний прийом в їжу жита, стимулює посилене вироблення гормонів, нормалізує обмін речовин. Цей продукт покращує зір – за рахунок вітаміну A, очищає шкіру, зміцнює волосся і нігті.