Цибуля сівок голландська Центуріон - середньоранній сорт цибулі, термін дозрівання цибулі становить 90 днів. Цибулини мають акуратну витягнуту форму, по консистенції щільні. Вага однієї головки приблизно 95 – 110г. Колір лушпиння яскравий солом'яний. Усередині цибулина має білу м'якоть. Лусочки щільно прилягають один до одного, кожна цибулина включає близько чотирьох шарів. Дрібна шийка швидше усихає, а значить не страшні шийкова гниль і пероноспороз, що викликає пожовтіння листя. Це захищає цибулю від загнивання. За смаком ця цибуля злегка гостра, але не надто. Він добре підходить як для консервування, так і для використання у свіжому вигляді. Показує високу лежкість при зберіганні (до 8 місяців).