Горчица Ред Гигант - однолетнее крестоцветное растение высотой 20-50 см с красивой листвой пурпурного оттенка. Период с момента появления всходов до готовности зелени 25-30 дней. Листья сочные и нежные, с пикантным вкусом. В конце июня - июле распускаются кистевидные соцветия желтого цвета. Плоды - зерна темного цвета, собраны в стручках.
В садах выращивается через яркий острый вкус сочных листьев, а также ценные зерна, которые используются как пикантную добавку к салатам и гарнирам, при приготовлении мяса и рыбы. Зерна употребляют как противовоспалительное средство, для улучшения метаболизма, они лечат ревматизм и астму.
Горчица любит нейтральные почвы, богатые гумусом, влагопроникающие и рыхлые. Место для нее выбирайте солнечное, допустимо затенение продолжительностью 3-5 часов. Зерна сейте в марте - апреле, продолжая подсев каждые 2 недели до июня. Позже можно сажать горчицу с августа по сентябрь. Подзимний посев позволит собирать урожай уже в апреле. В домашнем вазоне зелень выращивается круглый год.
Глубина заложения зерен - 3 см, расстояние между растениями не менее 10 см в ряду (после прореживания в стадии 2-3 настоящих листочков) и 30 см междурядья. Сорт устойчив к пониженным температурам и стрелкованию.
Горчица Ред Гигант - красивый, темно-красный цвет листьев, большое содержание витаминов и микроэлементов, пикантная приправа!