Червона кіноа

Країна походження – Перу
Фасування: 1 кг, 0,5 кг, 0,3 кг
Рекомендований термін придатності: 12 місяців.

У 100 г продукту міститься близько 368 ккал.
Зберігати у прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного проміння.

Товар запакований у вакуумне паковання, що продовжує термін придатності крупи, зберігає всі корисні властивості. З таким пакованням в крупі точно нічого не заведеться.

Червона кіноа містить більшу (порівняно з білим та чорним виглядом) кількість білка та жиру. Добре зберігає форму після варіння. Трохи більш хрумка, ніж біла. Чудово підходить для приготування холодних салатів.

Спосіб приготування:

• Перед варінням крупу потрібно добре промити. Якщо це не зробити, вона може гірчити. Викладіть кіноа в сито і ретельно промийте під холодною проточною водою, перемішуючи руками.
• Рідини має бути вдвічі більше. Тобто на одну склянку кіноа буде потрібно дві склянки води.
• Викладіть крупу в каструлю, залийте холодною водою, посоліть і перемішайте. Дочекайтеся кипіння на середньому вогні. Потім зменште його і варіть кіноа під кришкою 20 хвилин, поки вона не вбере воду.
• Готове кіноа потрібно залишити під кришкою ще на 5 хвилин, а потім перемішати вилкою. Це зробить її більш «пухнастою».