Однорічна скоростигла (15-20 днів) пряно-смакова рослина. Листя ажурні, світло-зелені, зібрані в розлогу розетку. Відрізняється високим вмістом солей калію, йоду, витоминов групи В, С, каротину, рутина, ін. Використовують листя і молоді пагони для салатів. бутербродів, приправ, гарниро до різних страв. Є прекрасним профілактичним засобом проти онкозахворювань і авитоминозов. Вирощується цілорічно, в осінньо-зимовий періуд-на подоеоннике.