Екзотична трав'яниста рослина заввишки 30-40 см із досить товстим дерев'яним стебелом, обвушеним волоском. Плоди оригінальної пальцевої форми завдовжки 6-25 см, у їжу вживають молоді, 3-денні зав'язки зеленій, свіжому, вареному, тушкованому, смаженому вигляді, їх сушать, заморожують, консервують, додають у супи та соуси. Плодоносить до заморозків.