Ніж для хліба із зазубреним лезом (28 см)
Ніж для хліба F.Bargoin 480.
Цей ніж підходить також для спаржі та кондитерських виробів.
Лезо має зазубрений край.
Довжина леза — 28 см.
Колір ручки — чорний.
Серия - COUTEAUX À PAIN ET GÉNOISE.
Матеріал леза — сталь молібдено-ванадієва (X55 Cr Mo V 14)
Твердість за шкалою Роквелла: 55-58 Hrc
Матеріал колодки — ацетальна смола (поліоксиметилен).