Країна: Туреччина

Енергетична цінність: 241 кКал на 100 г

Основні корисні властивості: Вживання в їжу кураги рекомендують при анемії, ослабленому зорі, серцевих хворобах і як загальнозміцнюючий засіб. Вона сприяє усунення закупорки судин і пом'якшує тверді пухлини, омолоджує шкіру і зміцнює волосся. Рослинні волокна допомагають очищенню кишечника.

Застосування: Використовується як самостійний продукт, так і в поєднанні з м'ясом, рисом, рибою. Її використовують для приготування десертів, солодких салатів, випічки і компотів. Перед вживанням курагу промити прохолодною водою або ж залити водою на 1-2 години.

Як виготовляється: Курага – це сухофрукт, вироблений з плодів абрикоса шляхом природної сушки протягом тижня на сонці.

Строки та умови зберігання: Зберігати 18 місяців в сухому прохолодному місці.