Країна: Нідерланди

Склад: 100% какао

Опис: Какао терте 100% - чисте какао, виготовлена з обсмажених бобів, подрібнених до отримання ніжної однорідної какао-маси. Не містить цукру.
Какао терте можна також використовувати як смако-ароматичну добавку для морозива, ганаша, праліне або як базу для отримання більш глибокого темного кольору і більш насиченого смаку какао.

Умови зберігання: сухе, прохолодне місце.

Сфера застосування: використовується при приготуванні шоколаду, шоколадних цукерок, начинок, десертів, тортів.