Шоколадні термостабільні краплі виготовлені з натурального бельгійського шоколаду.

Область застосування: печиво, мафіни, бісквіти. Ідеальні для випікання можуть випікатися за температури до 200С.

Кожен кондитер знає, що для приготування смачних десертів потрібні лише найкращі продукти. Коли ви готуєте випічку і хочете додати до нього натуральний шоколад, слід не забувати, що купити необхідно не простий, а термостабільний шоколад. Будучи дуже тендітним продуктом, звичайний шоколад просто згорить у духовці, а термостабільний у свою чергу триматиме форму і збереже всі свої властивості. Виготовляється такий темний шоколад у вигляді невеликих шматочків (краплин), що робить його зручним для застосування у виготовленні печива, тістечок та мафінів.

Розмір M (7500 прим. на 1 кг).

Додаються до тіста і випікаються при температурі до 200С.

Какао препарату 43,5%, жир 26,3%.

Склад: какао-маса, підсолоджувач мальтит, знежирений какао-порошок, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ванільний аромат. Мінімальний вміст какао — 48%. Може містити сліди молока. Надмірне споживання може мати послаблюючий ефект.

Енергетична цінність: 500 ккал.

Поживна цінність на 100 г продукту: білки 5,0 г, жири 26,3 г, вуглеводи 56,6 г.

Термін придатності: 24 місяці.

Зберігання: зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70%) місці.

Температура: 12-20 °C.

Країна виробник: Бельгія.