Рукола (рокет-салат) — салатна культура з родини Капустяних, яка має виразний горіхово-гірчичний смак та швидко росте. Сорт від компанії Hem Zaden (Нідерланди) відзначається скоростиглістю та універсальним використанням у кулінарії.

• Скоростиглість — врожай через 20–24 дні.
• Яскравий горіхово-пряний смак.
• Підходить для вирощування з весни до пізньої осені, включно з підзимовим посівом.
• Можна вирощувати у відкритому ґрунті та теплицях.
• Широкі кулінарні можливості.

Рослина утворює розетку заввишки 20–22 см. Перші сходи з’являються вже на 5–6 день після висіву. Культура світлолюбна: при гарному освітленні формує ніжні листки з виразним горіхово-гірчичним смаком.

Використовується у свіжому вигляді для салатів, пасти, піци, сендвічів, м’ясних і овочевих страв. Квітки можна додавати як приправу, а насіння — для виготовлення олії чи гірчиці.

Сорт відзначається швидким ростом і формуванням листової маси. Дає стабільний урожай молодого листя при багаторазовій зрізці впродовж сезону.

• Культура: рукола
• Назва: рукола (рокет-салат)
• Бренд: Hem Zaden (Нідерланди)
• Вегетаційний період: 20–24 дні
• Висота рослини: 20–22 см
• Вирощування: відкритий ґрунт, теплиці
• Упаковка: міні та стандартна

Коли сіяти руколу?
Висівати можна з весни до пізньої осені, включно з підзимовим посівом.

Який смак у руколі?
Горіхово-гірчичний, з легкою пряністю, добре поєднується з овочами, сирами та м’ясом.

Що можна приготувати з руколою?
Салати, пасту, піцу, сендвічі, гарніри. Квітки й насіння також використовують у кулінарії.

Додайте свіжості та різноманітності у ваш раціон — оберіть насіння руколі (рокет-салату) від Hem Zaden!