Насіння гарбуза Баттернат - серед всіх рослин сімейства гарбузові гарбуз баттернат за своїми смаковими якостями вважається чемпіоном Америки. Сверхскороспелый сорт з моменту сходів до часу збору зрілих плодів проходить не більше 90-100 днів. Плоди удлененной, цилиндричной форми,вагою 5-9 кг. Солодка м'якоть оранжева цього овоча володіє тонким горіховим присмаком і відрізняється щільною маслянистої текстурою. При цьому відмітною властивістю гарбуза баттернат вважається її здатність зберігатися близько року при кімнатній температурі.