Гірчиця біла (Sinapis alba) - однорічна рослина, що належить до сімейства хрестоцвітних. Чудово росте практично на будь-яких, навіть найбідніших ґрунтах. Особливість сидерата Гірчиця біла полягає у вивільненні важкорозчинних фосфатів і нормалізації кислотності ґрунтів. Насіння сидерата Гірчиця біла сходить досить швидко вже при температурі -3 °С, а сходи можу витримати недовгі заморозки до -5 °С. За рахунок швидкого росту Гірчиці необхідно всього 55-70 днів від моменту посіву до збирання.

Використання і застосування сидерата гірчиці білої

Купивши сидерат Гірчиця біла, її можна використовувати як:

• добрива;
• медоносної культури;
• біологічного захисту від шкідників і хвороб.

Застосовувати Гірчицю не рекомендується перед посівом інших культур родини хрестоцвіті, таких як: капуста, редис, редька тощо. Це пояснюється наявністю спільних шкідників і збудників хвороб.
Використовувати гірчицю можна протягом усього сезону.

Через 1-1,5 місяця після посіву її можна скосити. Зелену масу можна використовувати на компостних купах, перекопати, присипати ґрунтом. Щоб отримати максимальний ефект від сидерата, їх необхідно скошувати до початку масового цвітіння і утворення насіння. Сидерат Гірчиця біла має ніжну зелену масу. Це дає змогу висаджувати основні культури практично відразу після загортання сидерата в ґрунт.

Витрата насіння - 250 г на 1 сотку. При використанні гірчиці білої при боротьбі з дротяником, висівають з витратою насіння 500 г на 1 сотку.

Посів гірчиці білої

Насіння Гірчиці закладають у ґрунт на глибину 1-2 см. Закладення можна зробити граблями, розпушивши ґрунт. Залежно від необхідності і зручності можна висівати як рядами, так і суцільним посівом. Осінній посів проводять восени за 1,5 місяця до настання заморозків.

Вплив сидерата гірчиця біла на ґрунт:

• збагачення ґрунту азотом;
• вивільнення поганорозчинних фосфатів;
• зниження захворюваності на фітофтороз, ризоктоніоз, паршу бульб, фузаріозні гнилі;
• зменшує чисельність дротяників, за осіннього загортання
• збагачення фосфором, калієм, кальцієм та іншими елементами
• поліпшення структури ґрунту (вологоємність, нормалізується кислотність, рихлість тощо);
• підвищення активності корисної мікрофлори;
• захист ґрунтів від водної та вітрової ерозії, від перегріву та висушування;
• приваблює бджіл;
• пригнічує ріст бур'янів;
• використання для приготування компосту.