Чорний красень вважається одним із найбільш високоурожайних сортів баклажана. З одного кв. м за належного догляду можна зібрати приблизно 12 кг плодів. Відповідно, один кущ може дати понад 3 кг за сезон.Плоди Чорного красеня еліптичної форми з темно-фіолетовою блискучою шкіркою виростають до 13-15 см завдовжки й 11-12 см у діаметрі. М'якоть баклажана кремового кольору, смачна та без гіркоти. Чорний красень придатний для всіх видів домашньої кулінарії — від сушіння до консервування.