Диск для нарізки соломки Sammic FCES 2x6 мм — це професійне аксесуар для овочерізних машин, що дозволяє нарізати овочі у формі тонких паличок (julienne). Він забезпечує точну геометрію нарізки та сумісний із моделями CA-21, CA-2V, CK-241 та CK-24V.

• Розмір нарізки 2x6 мм для ідеальної соломки
• Виготовлений із нержавіючої сталі для довговічності
• Сумісний із моделями CA-21, CA-2V, CK-241, CK-24V
• Підходить для моркви, селери та петрушки
• Легке очищення та стійкість до корозії

Диск має розмір нарізки 2x6 мм, що створює рівномірні палички з овочів. Така форма ідеально підходить для приготування картопляної соломки, чіпсів та декоративних елементів страв. Стабільний розмір нарізки допомагає утримувати стандарт подачі в ресторані.

Аксесуар виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, яка стійка до корозії та зносу. Матеріал легко очищується, що важливо для дотримання санітарних норм на кухні. Довговічність сталі забезпечує тривалий термін служби диска навіть при інтенсивному використанні.

Диск FCES 2x6 мм розроблений для роботи з овочерізками Sammic серій CA-21, CA-2V, CK-241 та CK-24V. Це дозволяє змінити тип нарізки для різних страв. Така універсальність спрощує процес підготовки інгредієнтів для різних страв.

Диск ефективно нарізає тверді овочі, такі як морква, селера та петрушка. Він дозволяє створювати нарізку в стилі «жюльєн», яка цінується в гастрономії за естетичний вигляд. Використання диска значно прискорює процес приготування страв.

Диск Sammic FCES 2x6 мм є необхідним інструментом для професійних кухонь, кейтерингу та ресторанів, де важливі швидкість, якість та стандартизація нарізки овочів.