Порційний міні-млинець (міні бінг-ча) темного пуера з назвою «Бінг Дао». Це шу пуер, що пройшов повну вологу ферментацію і спресований у зручну форму вагою 5 г — ідеальну порцію для одного заварювання. Назва «Бінг Дао» відсилає до одного з найвідоміших чайних регіонів Юньнані, що підкреслює шляхетне походження сировини. М'який, округлий смак з нотами какао, сухофруктів і деревини робить цей чай чудовим вибором як для повсякденного чаювання, так і для знайомства зі світом шу пуерів.
Смак та аромат: Настій густий, темно-бурштиновий. Аромат теплий, з нотами какао, фініків, горіхів і легкою деревинністю. Смак оксамитовий, солодкуватий, з м'якою шоколадною гірчинкою. Післясмак довгий, зігрівальний.
Особливості та переваги:
Зручний порційний формат: Міні-млинець 5 г не потребує ваг і ножа.
М'який, насичений смак: Глибока деревинно-шоколадна палітра без різкої гіркоти.
Зігрівальний та тонізуючий ефект: М'яко бадьорить, знімає втому, сприятливо впливає на травлення.
Потенціал витримки: З часом смак стає лише кращим.
Склад: чай пуер постферментований (шу пуер) 100%.
Характеристики:
Вага: 200 г (банка)
Тип: Шу пуер (темний, постферментований)
Форма: міні бінг-ча (міні-млинець)
Назва: Бінг Дао
Упаковка: індивідуальна обгортка
Умови зберігання: у сухому місці без сторонніх запахів
Як заварювати:
Проливом (Ґунфу): 1 міні-млинець (5 г) на 100–150 мл води (95–100 °C). Перший пролив — 5–10 секунд (промити, злити). Далі по 10–30 секунд, поступово збільшуючи час. Витримує до 7–10 проливів.
Настоюванням: 1 міні-млинець на 200–250 мл води (95–100 °C), настоювати 1–3 хвилини.