Порційний міні-млинець (міні бінг-ча) білого чаю з квітами золотистого османтусу (Гуй Хуа). Незважаючи на слово «пуер» у назві, цей чай належить до категорії білих чаїв. Це вишуканий дует, у якому ніжна основа білого чаю (Бай Му Дань або Шоу Мей) гармонійно доповнена солодким, квітково-медовим ароматом османтусу. Завдяки мінімальній обробці білий чай зберігає максимум антиоксидантів, а османтус, згідно з традиційними уявленнями, сприяє детоксикації організму та покращенню стану шкіри. Формат пресованого міні-млинця вагою 5 г — ідеальна порція для одного чаювання в гайвані або чайнику об'ємом 200–350 мл.
Смак та аромат: Настій світлий, кристально прозорий, світло-золотистого кольору. Аромат яскравий, квітково-фруктовий, з вираженими нотами стиглого персика та абрикоса, доповненими свіжістю квітучого саду та легким вершковим відтінком. Смак м'який, шовковистий, обволікаючий, з природною солодкістю білого чаю та витонченим абрикосово-медовим післясмаком. Без гіркоти та терпкості. Чай м'яко тонізує, освіжає думки, дарує відчуття внутрішнього спокою та естетичного задоволення.
Особливості та переваги:
Натуральна ароматизація: Використовуються виключно справжні квіти золотистого османтусу, які віддають свій аромат під час пресування.
Зручний порційний формат: Міні-млинець 5 г не потребує ваг і ножа — готова порція для одного заварювання.
Висока концентрація користі: Білий чай проходить мінімальну обробку, зберігаючи максимум антиоксидантів, а османтус сприяє детоксикації та покращує стан шкіри.
Стійкість до заварювання: Незважаючи на компактний розмір, чай поступово розкриває листя, витримуючи 5–7 повноцінних проливів без втрати насиченості.
Естетика та гармонія: Під час заварювання млинець повільно розкривається, оголюючи цілі пелюстки османтусу, що робить процес красивим і медитативним.
Склад: цільнолистовий білий чай, пелюстки золотистого османтусу (Гуй Хуа) 100%.
Характеристики:
Вага: 200 г (банка)
Тип: Білий чай з османтусом (Гуй Хуа Бай Ча)
Форма: міні бінг-ча (міні-млинець / таблетка)
Регіон: Китай (провінція Юньнань або Фуцзянь)
Упаковка: індивідуальна герметична обгортка
Умови зберігання: у сухому місці без сторонніх запахів, за кімнатної температури
Як заварювати:
Проливом (Ґунфу): 1 міні-млинець (5 г) на 150 мл води (80–85 °C). Промивання: залийте гарячою водою на 5–10 секунд і злийте (щоб пресований чай «прокинувся»). Перший пролив — близько 30 секунд, далі поступово збільшуйте час. Чай витримує 5–7 повноцінних проливів.
Звичайним способом: 1 міні-млинець на 200–300 мл води (80–85 °C), настоювати 2–3 хвилини.