Порційний мініблінчик (міні бінг-ча) сирого (шен) пуеру з легендарного регіону Сігуй (昔归), розташованого в окрузі Ліньцан провінції Юньнань. Сігуй вважається одним із найпрестижніших чайних місць Китаю — його часто порівнюють із потужним Лао Баньчжаном. Чайні сади виростають на схилах гори Манлу, оббраних до річки Меконг (Лань'ян), в умовах постійних туманів і чималих добових перепадів температур, що наділяє листя винятковою ароматистистю й концентрацією смаку.

Для виробництва використовується великолистовий культивар Бан Дун Да ВЕ (Bang Dong Da Wu Ye) зі старих дерев, вік яких може досягати 250-300 років. Мініформат вагою 5 г — це ідеальна порція для одного заварювання, що не потребує ножа та ваг.

Вкус и аромат: Настій прозорий яскраво-жовтого кольору, іноді з легким медовим відтінком.

Аромат сухого листа стриманий, але під час заварювання розкривається потужно: домінують солодкі ноти орхідеї, меду та квіткового нектару, доповнені відтінками стиглих фруктів і легкою трав'янистістю. У прогрітій піалі можна вловити тонкі медово-квіткові нюанси.

Смак щільний, маслянистий, з високою концентрацією. Характерна для Сігуй легка терпкість і делікатна гіркуватість з'являються на вході, але практично миттєво трансформуються в сильну, тривалу солодкість із рясним слиновиділенням (хуей гань). У букеті — медово-квіткові ноти, відтінки сухофруктів, лугових трав і легка м'ятно-цитрусова свіжість.

Посмак довгий, чистий, з освіжною м'ятною ноткою, що плавно переходить у медово-солодкий шлейф. Сигуй має потужну «чайну енергію» (Ча Ци): тонізує, прояснює розум, дарує відчуття свіжості та припливу сил.

Особливості та переваги:

• Престижний регіон: Сігуй — один із найшанованіших чайних районів Ліньцаня, відомий потужним характером і високим потенціалом витримки.
• Сировина зі старих дерев: Великолистовий культивар Бан Дун Да Е з дерев віком 100+ років.
• Зручний порційний формат: Мініблінчик 5 г не вимагає ножа та ваг — готова порція для гунфу-сесії.
• Потужний смак і аромат: Щільне тіло, квітково-медові ноти, швидка трансформація гіркоти в довгу солодкість.
• Потенціал витримки: З часом Сігуй стає округлим, глибшим і шляхетнішим.

Склад: чай пуер сирий (шне пуер) 100%.

Характеристики:

• Вага: 5 г (1 мініблинець)
• Тип: Шен пуер (сирой, зелений пуер)
• Форма: мінібінг-ча (міні-блискінчик)
• Регіон: Сігуй (昔归), гора Манлу, льон, Юньнань, Китай
• Культивар: Бан Дун Да УЕ (Bang Dong Da Wu Ye)
• Паковання: індивідуальна оборка
• Умови зберігання: у сухому місці без сторонніх запахів

Як заварювати:

• Проливом (Гунфу): 1 мініблинець (5 г) на 100-150 мл води (90-95 °C). Перший проливання — 5-10 секунд (промити, злити). Далі по 10-30 секунд, поступово збільшуючи час. Витримує до 8-10 проток.
• Настоюванням: 1 мініблинчик на 200-250 мл води (90-95 °C), настоювати 1-3 хвилини.