Порційний мініблінчик (міні бінг-ча) сирого (шен) пуеру з легендарного регіону Бінг Дао — «Крижаного острова» (район Менку, Ліньцан, провінція Юньнань, Китай). Це один із най аристократичніших і найдорожчих сортів шен пуеру, який цінується за унікальне поєднання потужної енергії та делікатного, майже парфумерного смаку без різкого гіркоти. Мініформат вагою 5 г розрахований на одне заварювання й не вимагає додаткових інструментів.

Вкус и аромат: Настій прозорий, ніжно-золотистий або світло-бурштиновий. Аромат яскравий, багатошаровий, з нотами польових квітів, молодого меду та легким відтінком весняного лісу після дощу. Смак м'який і об'ємний, практично без терпкості: фруктові ноти (абрикос, груша), легка цитрусова кислинка та характерна «лідкова» ментолова свіжість. Посмак довгий, чистий і «холодливий» — знаменита «лідкова солодкість» Бінг Дао, яка залишається надовго.

Особливості та переваги:

Еталонний регіон: Бінг Дао — один із найпрестижніших чайних посівівів Юньнані, чай, з якого вважається аристократичним сортом шен пуеру.
Зручний порційний формат: Мініблінчик 5 г не вимагає ваг і ножа — готова порція для одного чаювання.
«Крижана солодкість»: Унікальний довгий освіжний посмак, що створює відчуття прохолоди в горлі.
Потужна енергія Ча Ци: Прекрасно прояснює думки, дарує стан гармонії, фокусує увагу та м'яко тонізує.
Потенціал витримки: З часом Бінг Дао трансформується, купуючи густіші, коньячні та сухофруктові ноти.

Склад: чай пуер сирий (шне пуер) 100%.

Характеристики:

Вага: 5 г (1 мініблинець)
Тип: Шен пуер (сирой, зелений пуер)
Форма: мінібінг-ча (міні-блискінчик)
Регіон: Бінг Дао (Ляжний острів), Менку, Ліньцан, Юньнань, Китай
Паковання: індивідуальна оборка
Умови зберігання: у сухому місці без сторонніх запахів

Як заварювати:

Проливом (Гунфу): 1 мініблинчик (5 г) на 100-150 мл води (85-95 °C). Перший проливання — 5-10 секунд (промити, злити). Далі по 10-30 секунд, поступово збільшуючи час. Витримує до 8-12 проток.
Настоюванням: 1 мініблинчик на 200-250 мл води (85-90 °C), настоювати 1-3 хвилини.