Бефстроганов соєвий - це високобілковий продукт, який вироблений з знежиреного соєвого борошна і є відмінним замінником м’яса. За харчовою цінністю і калорійністю соєві стейки, гуляш, бестроганов, фарш та вермішель є однаковими продуктами. Різниця між ними тільки у розмірі одного шматочку. Найбільший розмір має стейка і зменьшується в такому порядку - гуляш, бестроганов, фарш, вермішель.

Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту:

• Білки 36,7 г;
• Жири – 6,3 г;
• Вуглеводи – 13,3 г.

Калорійність / Енергетична цінність на 100 г продукту: 257 ккал / 1083 кДж.

Склад - Борошно соєве, вода.

Умови зберігання від + 20 °C та відносної вологості повітря не більше 75 %.

Термін зберігання 1 рік.