Дорогі друзі!

Компанія Bob's Red Mill завжди в пошуку нових цілозернових продуктів, і старовинні сорти зерна, як-от Kamut®, зараз популярні як ніколи. Легенда свідчить, що Kamut® був знайдений у єгипетськомукарбі, за що цей злак назвали пшеницею Тутанхамона. Сьогодні це «суперзерно» цінується за приємний смак і текстуру, які вони надають кашам, гарнірам, основним стравам і випічці. Спробуйте та переконайтеся!

Будьте здорові! — Боб Мур

Рекомендації щодо застосування

Основний спосіб приготування

На плиті. Рекомендуємо замочити 1 чашку Kamut® у воді на ніч. Злийте воду. У каструлі доведіть до кипіння 2 рідкі кварти води з 1 ч. л. солі. Додайте Kamut®, дочекайтеся кипіння, потім зменште вогонь до помірно високої температури та варіть без кришки, поки крупа не стане м'якою (40–60 минут). Злийте воду та подавайте.

У довговарці. Помістіть у довговарку 1 чашку промитих зерен Kamut®, 6 чашок води й 1 ч. л соли. Варіть на повільному вогні 5-6 годин або на великому 3 години. Злийте зайву воду та подавайте.

У скороварці. Помістіть у чашу скороварки 1 чашку промитих зерен Kamut®, 3 чашки води й 1 ч. л. солі. Встановіть клапан на значення «Високий тиск». Під час ручного настроювання встановіть високий тиск і час приготування 45 хвилин. Швидко скиньте тиск. Злийте зайву воду та подавайте. Рецепт розрахований на 4 порції.

Інгредієнти

Цілісні зерна органічної хорасської пшениці бренда Kamut®.

Містить пшеницу.

Попередження

Зберігати в сухому та прохолодному місці.

Інформація про добавку
Розмір порції: 1/4 чашки (45 г)
Порцій в упаковці: прибл. 15
	Кількість на 1 порції	% від добової норми*
Усього жирів	0,5 г	1%
Насичені жири	0 г	0%
Трансжири	0 г
Холестерин	0 мг	0%
Натрій	5 мг	0%
Усього вуглеводів	33 г	12%
Харчова картата	5 г	18%
Усього цукру	0 г
Містить 0 г доданого цукру		0%
Білки	7 г
Вітамін D	0 мкг	0%
Кальцій	11 мг	0%
Залізо	2 мг	10%
Калій	217 мг	4%
* Відсоток від добової норми означає об'єм поживних речовин у прийманні їжі, який відповідає потребам повсякденного раціону. Рекомендується споживати 2000 калорій на день.