Однорічна ліана заввишки 2-4 м. Плоди до 40-60 см завдовжки, циліндричні, злегка ребристі. Молоді плоди до смаку схожі на кабачки.

Застосовуються в смаженому, консервованому, тушкованому, вареному вигляді або як добавки до різних страв. Зрілі плоди не їстівні, під їх шкіркою розміщена пружна гіпоалергенна мочалка. Після зняття шкірки та виїмки насіння, мочалку промивають у проточній воді та ополіскують у окропі.

Висівають: IV-V, 2 см. Схема висадки: 40х45. Збирають: VI-VIII.