Гірчиця жовта – однорічна трав’яниста рослина, яку висаджують на земельні ділянки після збирання основного врожаю з метою підвищення родючості та покращення структури грунту. Гірчиця активно накопичує азот, фосфор та інші мікроелементи у своїй зеленій масі. При внесенні цієї маси в грунт, вона віддає поживні речовини наступним рослинам. Внесена до грунту зелена маса активно надає важливі мікроелементи рослинам-послідовникам, забезпечуючи їх живлення на ключовому – початковому етапі росту. Рослина досить швидко сходить і активно зростає. Оптимальний час вирощування до моменту зрізання – 8-10 тижнів. Рослини формують щільний килим, який ускладнює проростання бур’янів. Варто зазначити, що гірчиця виділяє специфічні речовини (гліцезиди), які мають антибактеріальну, антигрибкову та нематоцидну дію. Це допомагає запобігти розвитку хвороб та знизити чисельність шкідників у грунті.

• Посіви гірчиці покращують родючість грунту та збагачують землі азотом і фосфором
• Гірчиця швидко росте і формує щільний килим, який ускладнює проростання бур’янів
• Зелений килим гірчиці сповільнює випаровування вологи з поверхні ґрунту, зберігаючи її вологість та запобігаючи висиханню
• Сидерат покращує структуру та повітропроникність грунту, що корисно для кореневої системи рослин
• Зелене добриво дозволяє скоротити цикл сівозміни та посіяти культурні рослини на колишній ділянці раніше, ніж належить
• За рахунок дії ефірних олій, гірчиця знижує ймовірність розвитку в ґрунті грибкових захворювань

Садити жовту гірчицю необхідно на торф’яному, піщаному або чорноземному грунті з нейтральною або слабокислою реакцією. У цьому випадку рослина дасть добрий врожай, а внесення гірчиці до грунту після збирання врожаю сприяє збагаченню землі основними мікроелементами без погіршення її складу. Сіяти вручну гірчицю на сидерати рекомендується перед кількома культурами. Зокрема, після трави добре ростуть: перець, баклажани, бобові (чечевиця, квасоля, горох), томати, огірки, кавуни, дині, гарбуз, патисони та кабачки, зернові (гречка, пшениця, овес, ячмінь), морква, буряк, часник, суниця та ягідні чагарники. Трава не перебуває в спорідненості з перерахованими культурами і не має з ними загальних захворювань.

Дозволяється саджати гірчицю як сидерат під зиму, а також сіяти її навесні та на початку осені.

• Посіяти гірчицю на сидерати навесні можна після відтаювання грунту, у квітні. Чим тепліше грунт і повітря, тим швидше проросте трава, за температури близько 10 градусів сходи з’являться вже через три дні.
• Влітку гірчицю садять як сидерат зазвичай після збирання врожаю будь-якої культури. Трава в цьому випадку, допомагає швидше відновити родючість грунту. Скошування виконують у період із кінця липня до середини вересня.
• Посіяти гірчицю на сидерати восени можна в період з кінця серпня до середини листопада. Перед першими заморозками траву скошують і розстилають по землі, не загортаючи на глибину. За зиму гірчиця в будь-якому випадку якісно перегниє та удобрить ґрунт. Також можна залишити траву в незайманому вигляді. У такому разі вона захистить грунт від промерзання і затримає в ньому вологу, запобігає ерозії через вплив вітру та опадів.

Схема посадки трави у відкритий грунт виглядає так:

• Вибрану ділянку перекопують та очищають від залишків будь-якої рослинності.
• При необхідності вносять у ґрунт перегній, а якщо ґрунт занадто кислий, додають до нього доломітове борошно.
• Ще раз перекопують ділянку та розрівнюють за допомогою граблів.
• Рясно зволожують ґрунт і розкидають насіння по поверхні
• Присипають шаром ґрунту, заглиблюючи не більше ніж на 1 см.

При посадці культури навесні грядку рекомендується на 2-3 дні прикрити плівкою, щоб забезпечити насінням парникові умови. Гірчиця розвивається найкраще за нормальної температури понад 10°С. Для застосування як сидерату, траву потрібно скошувати ще на етапі бутонізації, тому що одразу після цвітіння її пагони починають дерев’яніти, стають жорсткими і дуже повільно розкладаються при загортанні. Цвітіння гірчиці починається в середньому через п’ять тижнів після утворення сходів. Рекомендується прибирати сидерат приблизно через 40 днів після утворення сходів.

Витрата насіння при сівбі залежить від того, з якою метою садять рослину. Якщо необхідно покращити структуру та склад ґрунту за допомогою культури, слід витратити близько 100 г матеріалу на 100 м2. Якщо за допомогою гірчиці потрібно позбутися бур’янів, а також очистити ґрунт від грибків та шкідників, норму витрати збільшують до 300-500 г. Посів проводять максимально густо, рослини повинні розташовуватися впритул одна до одної.