Виноград «Софіївський»— сорт отримано селекціонером А. А. Голубом.

Грона— великі, конічної форми, вага одного грону становить 700-800 грамів. Грона середньощільні. Кущі врожайні, схильні до перевантаження. Рослини рекомендовано не перевантажувати.

Ягоди — округло-овальної форми, вагою від 10 до 12 грамів кожна. Дозрілі ягоди набувають привабливого червоно-рожевого кольору. М'якоть містить 1-2 середніх насінини, має соковиту консистенцію, цукристий смак і мускатний аромат."

Знімна стиглість — настає доволі рано, через 110-115 днів після цвітіння.

Морозостійкість; за умови укриття виживає в морози до -22 градусів.Стійкість до хвороб — потребує профілактичних обробок.